Die Brennessel

Die Brennessel – wer hat nicht schon unangenehmen Kontakt mit der Brennessel gemacht. Nach leichter Berührung juckt und brennt es auf der Haut, so meiden und bekämpfen wir das Kraut, zu Unrecht.

Die Brennessel hat viele nützliche Eigenschaften auf unsere Gesundheit und natürlich auf die Gesundheit unserer Tiere. Sie liefert eine Fülle an lebenswichtigen Nährstoffen. Die Brennessel ist reich an Flavonoiden, Vitaminen, Mineralien wie Eisen, Magnesium, Mangan, Kalzium, Phosphor und Kalium und enthält unter anderem Histamine, welche eine grosse Bedeutung bei allergischen Reaktionen haben und in der der Abwehr körperfremder Stoffe beteiligt sind.

Die Brennessel kann bei Nierenleiden, Harnwegserkrankungen, Prostatabeschwerden, Leber und Gallenleiden, Magen-Darm Problemen, bei Gelenkschmerzen, bei Krebs und allergischen Reaktionen eingesetzt werden. Sie wirkt blutreinigend, blutbildend, Stoffwechselfördernd und hilft Giftstoffe aus dem Körper zu spülen.  

Zwischen Juli und September blüht die Brennessel, das ist auch die beste Zeit, das Kraut zu ernten. Die Samen sollten reif (leicht gelblich) sein. Achten Sie darauf, dass Sie die Brennesseln und ihre Samen an unbelasteten Standorten pflücken.   

Die Blätter und Samen können frisch oder getrocknet angeboten werden.  

Wenn Sie die Brennesselblätter frisch verfüttern möchten, kann man durch leichtes blanchieren, zerdrücken der Blätter, oder mixen die brennenden Nesselhaare ausser gefecht setzen und problemlos verfüttern.

Oder Brennesselblätter und reife Samen nach dem einsammeln auf einem Tuch auslegen und an einem trockenen, luftigen und schattigen Ort trocknen lassen. So haben Sie auch über die Wintermonate jederzeit Brennesselblätter oder Samen zur Verfügung.  

Dosierung:  

Kraut oder Samen: 50 – 600 mg/kg KM/TAG

(Mengenangabe nach Swanie Simon)  

Die Brennessel kann regelmässig dem Futter beigemischt werden, oder Kurweise verabreicht werden.

Selbstverständlich findet die Brennessel auch in unserer Ernährung Einsatz. Da ich persönlich das Pflücken und Sammeln der Brennessel vernachlässige, kaufe ich getrocknete Brennessel und gebe diese gerne zusätzlich in meinen Smoothy.  

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